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FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 11:38
por flori
Hola chicas! Receta de Meri (la he copiado tal cual ella la publicó, yo los he hecho a mano, ya sabéis que me encanta manejar las masas)

Ingredientes
500 g de harina de fuerza
100 g de agua
125 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos medianos (60g cada uno)
50 g de levadura panadera
3 g de sal

Preparación
Ponemos en el vaso Th el agua, azúcar, mantequilla y huevos.
Programamos 2’ velc. 6
Agregamos la levadura. Programamos 1’ velc. 6
Añadimos harina y sal. Programamos 15’’ velc. 6 y luego 3’ espiga.
He dejado en la Th unos 30’
Pasado el tiempo he ido pesando 25 g de masa y he ido haciendo bolitas.
Una vez todas hechas he empezado por la primera bolita a hacer barritas de unos 25 cm (no he medido, así que han salido como han querido)
Dejamos levar hasta que triplique su volumen.
Calentamos el horno a 200º
Metemos los fartons unos 9’
Después pintamos con una glasa con 100 g de azúcar glás y 20 g de agua.

Imagen

:beso:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 12:08
por amelia16
:plas: :plas: :plas: tienen que estar muy ricos!!!
gracias por la receta, saludos :beso: :beso:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 15:28
por ircas
Que buen te han quedado :plas: :plas: :plas: yo los tengo pendientes para hacer, a ver cuando me decido. :duda:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 15:34
por lolitoba
:plas: :plas: :plas: falta la horchata ummmmmmmmmmmmmmm

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 16:05
por fargopatt
floriiiiiiiiiiiiiiiiiiiii qué buena pinta.... como siempre!! :up: :plas: :plas: :plas: :plas:
a ver si me animo...por que apetecer me apetecen una hartá!!! :nodigona: :lol: :lol: :beso: :beso:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 16:15
por evina
flori con tu permiso tomo nota de la receta ..a mis hijos les encanta ...
y solo los encuentro en mercadona y cerca de casa no tengo ninguno
gracias ...tienen una pinta fantastica

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 16:36
por tuxa
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FLORIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!.

Que alegria ver que ya estás de vuelta. Que vienes con las energias renovadas y con que receta te presentas.

:plas: :plas: :plas: :plas:

Tienen una pinta estupenda :up: :up: :up: Que bien me vendrían con un vasito de horchata para la merienda.


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 17:00
por flori
Gracias chicas!!!!!!!!Coged los que os apetezcan que han salido buenísimos, es mi "primera vez" de hacer fartons y no será la última :up: :beso: :beso: :beso:

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 17:06
por Galleta Maria.
"icono babas" que pìnta tienennnn :plas: :plas:

Saludos.

Re: FARTONS!!!!

Publicado: Lun 29 Jun 2009 17:09
por pfm
que pinta mas rica :plas: :plas: :plas: