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Platillos volantes porque estos si se van volando las calorias a mi trasero
Espero que os guste


Lomo adobado relleno





Ingredientes:
Lomo adobado
Jamón serrano
Jamón cocido
Queso en lonchas de fundir
Harina
Huevo
Pan rallado

(Para la bechamel )
1 vaso de harina
2 vasos de leche entera caliente
1/3 vaso de aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada



Instrucciones:
Hacemos la bechamel: En una sartén antiadherente a fuego medio se pone el aceite a calentar, se agrega la harina y se fríe hasta que la harina pierda el color blanco, a continuación la leche poco a poco, sin parar de remover, hasta formar una masa. Trucos: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora y también podemos agregar si nos gusta una cebolla muy picadita, perejil o especias. Reservamos para que se enfríe y endurezca.



Ponemos una rodaja de lomo y disponemos del mismo tamaño, una de jamón cocido



una de jamón serrano



una de queso



y una cucharada de bechamel



tapamos con otra rodaja de lomo



y pasamos por harina, huevo y pan rallado



En una sartén con aceite de oliva bien caliente freímos los montaditos y servimos con mas bechamel si nos gusta.







Fuente: capisi

Autor: capisi data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

capisi, eso es un pecado ponerlo a esta hora, anda mandame dos, que tienen que estar calentito.

Madre mia que platos tan elaborados haces siempre,si estuviera yo en tu casa pesaria 300 kilos,si aqui tienen una pinta que te comes la pantalla en vivo y directo no me aguantaria.

Tu me les el pensamiento o algo así... Tengo lomo adobado en el congelador y pensaba hacer san jacobos o algo o algo por el estilo... Riquísimos te han quedado...

suila escribió: capisi, eso es un pecado ponerlo a esta hora, anda mandame dos, que tienen que estar calentito.

Lo siento no quedan, se los jaló los dos mi luis para comer, bueno yo tb hice la cata
gracias

mercedesbcn escribió:Madre mia que platos tan elaborados haces siempre,si estuviera yo en tu casa pesaria 300 kilos,si aqui tienen una pinta que te comes la pantalla en vivo y directo no me aguantaria.

muchisimas gracias

bichillo cocinero escribió:Tu me les el pensamiento o algo así... Tengo lomo adobado en el congelador y pensaba hacer san jacobos o algo o algo por el estilo... Riquísimos te han quedado...

gracias ya me contarás si los haces..

oye tus recetas dices q te van a tu culo? pues tus rectas a mi me van a mi culo y mi tripa,

pero me encantan tus recetas

ratitafallera escribió:oye tus recetas dices q te van a tu culo? pues tus rectas a mi me van a mi culo y mi tripa,

pero me encantan tus recetas

gracias wapaaaa
pd:ya tienes claro lo de la cena?

Pero que buenos!!!!!!!

tuxa escribió: Pero que buenos!!!!!!!

muchas graciassss

Madre miaaaaa! eso es una bomba calorica, aunque se ve delicioso yo no lo pruebo que sino voy a parecer una mesa camilla.