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BUÑUELOS CON CARAMELO:
Salen unos 30, salen superesponjosos y huecos, ideales para rellenar .
Prometo hacer mejores fotos otro día... . porque con el móvil como que no...........





50 Grms. de mantequilla
150 Cl. de leche
150 Cl. de agua
150 Grms. de Maizena
1 Sobre de levadura
4 huevos
Aceite



PREPARACIÓN:


Se pone a hervir en un cazo la leche, el agua y la mantequilla.
Cuando rompa a hervir se añade la maizena mezclada con la levadura, se revuelve rápidamente y se aparta del fuego.
Se incorporan los huevos de uno en uno y se trabaja la masa hasta que quede fina, ( yo la batí con la minipimer ).
Se pone un cazo con aceite a fuego medio y con una cuchara de postre se van echando montoncitos de masa, se doran por los dos lados.
Yo los decoré con azucar y caramelo pero se pueden rellenar de lo que se quiera .

Te cojo uno para el café de media mañana!!!

.... Y yo te cojo otro, me encantan los buñuelos.

que ricos y faciles gracias

Hacerlos porque de verdad merece la pena, prepararlos son apenas 10 min. y os resuelven una merienda o un desayuno y estan buenisimos .

Yo también te cojo uno, si quedan.

Umm que pinta!!! , si quedan me pido un par para merendar.

lucia88 escribió: ..para hacerlos rellenos..como lo hago, los relleno despues??antes??

El relleno se pone después de freirlos, se hace un corte con una tijera y se rellenan facilmente, además como esta receta no lleva ni azúcar ni sal se pueden hacer rellenos dulces y salados

Gracias a todas

mmm!

me la voy a guardar en favoritos, que la idea de rellenarlos de salado me ha encantado! Y por supuesto, de dulce también!

gracias por la receta!