MundoRecetas.com

Buenas noches , aki os dejo mi cenita de hoy, si os apetece que me lo diga para guardarle un trocito!!! Me voy corriendo que se me enfríaaaaa.....





MERLUZA HOJALDRADA AL SALMÓN

Ingredientes:

Una Lámina de Hojaldre Fresco
4 Filetes de Merluza
200 gr de Salmón Ahumado en lonchas
1 Huevo
Eneldo y Perejil
Sal


Instrucciones:

Precalentar el horno a 220º

Se extiende la masa de hojaldre (se puede cortar en dos para usar una parte de base y otra de tapa, o se estira y se rellena como una empanadilla, doblando la masa), se colocan los filetes de merluza crudos sobre el hojaldre, se añade sal y perejil, y encima se reparten las lonchas de salmón ahumado con un poco de eneldo por encima.

Se cierra el hojaldre, se pinta con huevo batido y perejil, y al horno previamente precalentado hasta que se dore (15 ó 20 minutos) Al ser pescado no hace falta que se haga antes de meterlo en el hojaldre, con 15 ó 20 minutos de cocción será suficiente para que quede hecho y jugoso.


Buenas noches a tod@s!!!

Jolín que pinta tiene, tiene que estar de muerte.

que ricoooo
queda un cachito pa mi?

Me la copio
Buenísima.

muy bueno, lo malo q a fede no le gusta e salmon

ratitafallera escribió:muy bueno, lo malo q a fede no le gusta e salmon

No importa , esta receta lo bueno que tiene es que puedes variar los ingredientes de relleno, poniendo algo similar. Por ejemplo, yo en otras ocasiones le he puesto también queso, pero a mi maridín no le gusta , así que esta vez como lo hice sólo para los dos no le puse..


Un saludito y gracias a tod@s por elogiar el plato, a pesar de que la foto sale fatal, aún no me he hecho con esto del photoshop ni el photoscape...


Ta' hora!!!