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Hola chicas! Le he llamado así a este bizcocho por el resultado final, pero es un bizcocho muy simple, la masa es la del clásico de yogur (3,2,1) y tenía unos melocotones maduros ( alrededor de 750 grs.) los trituré y fuí poniendo cucharadas alternas de masa y melocotón triturado hasta acabar, lo hice a cada lado del molde de la misma manera que se hace el "bizcocho cebra", quedó así antes de hornear:



Es una auténtica delicia encontrarse el melocotón entre el bizcocho...ummmmmm!!!!!!!!!!!

qué bonito! parece la cara de un búho!
y con ese melocotoncito rico....se me hace la boca agua!

un beso, flori!

Gracias natalc! Otro beso para tí

me ha gustado tu bizcocho!!! hago un bizcocho con la medida del yogur, pero a qué llamas masa clásica del yogur 3,2,1 qué medidas son?
saludos

uhmm que rico y que bonitooo

Ah! se me olvidaba deciros que me he basado en está página que tiene tantas variedades del típico bizcocho de yogur mezclado con diferentes frutas y frutos secos, lo demás corre a cargo de vuestra imaginación

http://www.recetas-caseras.es/inicio/in ... &Itemid=48" onclick="window.open(this.href);return false;

Pincháis en el apartado "Repostería" y luego en "Bizcocho de frutas de temporada", encontraréis diferentes recetas

amelia16 escribió: me ha gustado tu bizcocho!!! hago un bizcocho con la medida del yogur, pero a qué llamas masa clásica del yogur 3,2,1 qué medidas son?
saludos

Hola amelia! La que yo conozco es...tomando como medida el vaso de yogur...3 de harina (aunque yo hice uno con 2 de harina+1 de Maizena), 2 de azúcar y 1 de aceite de girasol

capisi escribió:uhmm que rico y que bonitooo

Gracias capisi

flori escribió:

amelia16 escribió: me ha gustado tu bizcocho!!! hago un bizcocho con la medida del yogur, pero a qué llamas masa clásica del yogur 3,2,1 qué medidas son?
saludos

Hola amelia! La que yo conozco es...tomando como medida el vaso de yogur...3 de harina (aunque yo hice uno con 2 de harina+1 de Maizena), 2 de azúcar y 1 de aceite de girasol

gracias Flori, la he comparado con la mia y resulta que esa última es la que yo suelo utilizar, de memoria ando faltal, he tenido que mirar mis apuntes
1 yogur de limón
2 " de harina
1 " de maicena
2 " de azúcar
1 " de aceite deshumado
3 o 4 huevos
raspadura de limón
1 sobre de levadura

Eso de aceite "deshumado" entiendo que será calentarlo hasta humear, retirar y dejar enfriar...verdad????