LENTEJAS LIGERAS
Publicado: Lun 06 Jul 2009 14:38
Sí, ya sé que están muy vistas, que no me estoy inventando nada, que sólo hago copiar y copiar...
pero....qué hago???...me pego un tiro?????.... con lo que duele ??????
Mis lentejitas sin nada de grasa:
lentejas
cebolla
pimiento verde
patata
zanahoria
berenjena
tomate
ajito
laurel
aceite de oliva virgen extra
agua mineral
sal (al final de la cocción para que no endurezcan)
Tengo costumbre de darles un ligero hervor de unos segundos y tirarles el agua y ponerles agua limpia, así evito que se repitan y quedan muy ligeritas, a continuación todos los ingredientes "a ojo" según comensales y "chup-chup" a fuego lento.







Mis lentejitas sin nada de grasa:
lentejas
cebolla
pimiento verde
patata
zanahoria
berenjena
tomate
ajito
laurel
aceite de oliva virgen extra
agua mineral
sal (al final de la cocción para que no endurezcan)
Tengo costumbre de darles un ligero hervor de unos segundos y tirarles el agua y ponerles agua limpia, así evito que se repitan y quedan muy ligeritas, a continuación todos los ingredientes "a ojo" según comensales y "chup-chup" a fuego lento.

