Cóctel de langostinos
Publicado: Mar 07 Jul 2009 21:38
Cóctel de langostinos
- Langostinos ( yo usé los que vienen ya cocinados )
- Melón Cantalupo
- Lechuga romana
- Ketchup
- Mayonesa
Pasos
- Pelamos los langostinos , y los ponemos en un bol.
- Luego cón un vaciador de papas ( patatas ) hacemos las bolitas de melón,..las cuáles pondremos junto a los langostinos.
- Con la mano trocearemos la lechuga y la añadimos al bol.
- Mezclamos un par de cucharadas de mayonesa con el ketchup y tendremos una especie de salsa rosa, la cuál vertemos en el bol y mezclaremos muy bien todos los ingredientes , después metemos el bol en la nevera con una tapa de papel de alumnio, y sacaremos unos minutos antes de servir. Mejor en copas anchas.
* Bueno es el entrante que tengo hoy para almorzar, por aquello de aprovechar el melón que sobró ayer , asi de paso,.. tendremos algo fresquito para el día de calor que hace hoy.
Besitos bego
- Langostinos ( yo usé los que vienen ya cocinados )
- Melón Cantalupo
- Lechuga romana
- Ketchup
- Mayonesa
Pasos
- Pelamos los langostinos , y los ponemos en un bol.
- Luego cón un vaciador de papas ( patatas ) hacemos las bolitas de melón,..las cuáles pondremos junto a los langostinos.
- Con la mano trocearemos la lechuga y la añadimos al bol.
- Mezclamos un par de cucharadas de mayonesa con el ketchup y tendremos una especie de salsa rosa, la cuál vertemos en el bol y mezclaremos muy bien todos los ingredientes , después metemos el bol en la nevera con una tapa de papel de alumnio, y sacaremos unos minutos antes de servir. Mejor en copas anchas.
* Bueno es el entrante que tengo hoy para almorzar, por aquello de aprovechar el melón que sobró ayer , asi de paso,.. tendremos algo fresquito para el día de calor que hace hoy.
Besitos bego