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SOY UN DESASTRE ME HE PUESTO HA HACER LA TARTA GERTRUDIS Y CUANDO HE IDO A VERTER EL LIQUIDO EN EL MOLDE LOS TROCITOS DE BRAZO DE GITANO HAN SALIDO FLOTANDO QUE HAGO MAL? GRACIAS.

la verdad es que es un poco raro jaja.

Yo usé pastelitos gondola de dulcesol, porque ya vienen cortados y no te quedan asi migajas, ademas que te sale por el mismo precio. igual cortaste los bizcochos muy delgados, o la mousse esta muy liquida, porque la verda mi mousse estaba bastita y no flotarian... Que raro. Mira esta es la mia, mira la receta si quieres, es de canelona ^^:



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No se que te puede haber pasado
montaste bien la trufa ?
yo, como la compañera te ha dicho tb uso los de dulcesol ya cortados, los descubrí de casualidad y van muy bien