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Tengo unos cuantos limones(12 o14) y queria hacer helado de limon y alguna otra cosa mas pero no se me ocurre nada a ver si me ayudais por favor.

aquí tienes un enlace con una receta de Morguix de helado cremoso de limón, todavía no lo he probado
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 93&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;
aquí tienes una crema helada de limón
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a&start=10" onclick="window.open(this.href);return false;

helado de limón de Alcudia, este si lo he probado y está buenísimo, lo hago con la thermomix:


250 gr. de azúcar ( pongo 200 de azúcar y 50 de azúcar invertido)
la piel de un limón
el zumo de 3 limones
150 grs. de leche en polvo
800 grs. o 1 kgrs. de cubitos de hielo ( pongo 1kgrs.)

Pulverizar la azúcar Velocidad 10, añadir la piel de limón y pulverizar otra vez.
Añadir el resto de los ingredientes y triturar 2 minutos Velocidad 10
Si no tienes thermomix y tienes heladera, creo que podras hacerlo igualmente.

Si no tienes, también puedes aprovechar los limones y hacer limonada o granizado de limón.
te busco la receta que hacia antes de tener la thermomix, sale muy rico también

Muchas gracias,no tengo thermomix pero bueno ya intentare hacerlo sin ella y probare el cremoso que tiene buena pinta.

limonada:
l litro de agua
300 grs. de azúcar.
raspadura de un limón
1/2 litro de zumo de limón

Se hierve el agua con el azúcar y cuando se enfríe se le añade la raspadura y el 1/2 l. de zumo de limón, y al frigorifico.
Está muy rica.
Si tienes themomix, puedes hacerla así:

2 limones enteros ( se les quita el culete)
1 cubilete de azúcar (100grs)
1 litro de agua fría.
se introducen todos los ingredientes en el aparato, turbo 2 o 3 segundos y ya está.
Se pone el cesto para colarlo y se sirve en una jarra con los hielos de una cubitera.
tambiés está muy rico.
además si te sobran más limones puedes hacer bizcocho de limón, gelatina de limón, etc.
saludos

Yo hice estos el año pasado, a ver qué te parecen...

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Muchas gracias chicas,este fin de semana me pongo al lio y ya os cuento que ha salido