Patatas Foster Hollywood (no maquinitas)
Publicado: Dom 12 Jul 2009 15:22
http://ufquerico.tusblog.com/Cocina-b1/ ... 1-p107.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
Patatas congeladas de corte normal
bacon en lonchas (cortadito en pequeños trozos)
creme fraiche (nata espesa)
un poco de mayonesa (yo uso hellmans queda muy bien)
mezcla de 4 quesos especial gratinar
sal
Freir el bacon en trocitos que se quede crunchi pero sin quemarse ni tostarse en exceso, reservar. Freir las papas y sacarlas a un papel de cocina para quitar el exceso de grasa, salarlas y pasarlas a una fuente que pueda ir al horno o micro en mi caso. En un bol mezclar la nata con la mayonesa (más cantidad de nata que de mayo, aprox por cada 3 cucharadas de nata, 1 de mayonesa) . Poner encima de las papas el bacon, la salsa y todo el queso que queramos, meter a gratinar unos minutos y servir.
Patatas congeladas de corte normal
bacon en lonchas (cortadito en pequeños trozos)
creme fraiche (nata espesa)
un poco de mayonesa (yo uso hellmans queda muy bien)
mezcla de 4 quesos especial gratinar
sal
Freir el bacon en trocitos que se quede crunchi pero sin quemarse ni tostarse en exceso, reservar. Freir las papas y sacarlas a un papel de cocina para quitar el exceso de grasa, salarlas y pasarlas a una fuente que pueda ir al horno o micro en mi caso. En un bol mezclar la nata con la mayonesa (más cantidad de nata que de mayo, aprox por cada 3 cucharadas de nata, 1 de mayonesa) . Poner encima de las papas el bacon, la salsa y todo el queso que queramos, meter a gratinar unos minutos y servir.
Gracias por la receta 