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Este plato esta muy bien para el verano, un poco entretenido pero frequito.



Espero que os guste

Me encantan los calamares rellenos ...pero así no los he comido nunca ...así que los probaré ...gracias

Muy rico pero donde esta la receta

Eso eso, la receta...

¡¡Ay chicas!! perdonadme pero subí la foto y como tenia prisa deje la receta para despues, bueno aqui va.

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

Calamares ( cuanto más grande mejor)
Huevos
Gambas o huevas frescas o las dos, yo esta vez no tenia huevas
1 Clara de huevo

PARA COCERLO.

Tomate
pimiento
puerro

PREPARACION

Cortar muy pequeñitas las patitas y las gambas, batir la clara y mezclarlo todo, rellenarlos intercalando masa y huevo, si el calamar es grande queda muy bien con el huevo entero, pero si es pequeño partirlos a mitad o cuarto, si teneis huevas las poneis enteras.

Para hervirlos, en la olla con agua poner el tomate el pimiento y el puerro junto con los calamares y un chorrito de aceite y sal dejando hervir unos 20 m.

Dejar enfriar en el frigorífico y listo para servir.

Estos estan con unas cebolletas picadas aceite y peregil , pero tambien podeis ponerle mahonesa o ali-oli.

Estan muy buenos , ya me contareis

Gracias por la receta, me encantan los calamares de cualquier manera y así se ven buenísimos

por favor que ricooo

Kar-mela, Capisi, ya os he mandado un platito para el aperitivo

Qué buenos con esta caló

¡¡¡ Que buena pinta......¡¡¡¡ con tu permiso me los apunto.