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Buenas tardes,

alguien podria decirme que es armisen lo he leido en una receta y no se que es.



gracias de antemano y un saludo

Son unas cajitas amarillas y dentro vienen unos sobres dobles de color amarillo y blanco.

Se utiliza para hacer bebidas gaseosas, en repostería y rebozados. Es parecido a la levadura, recuerdo que mi madre lo utilizaba para ayudar a fermentar y crecer una masa que luego iba a freír, por ejemplo rosquillas....

Hace tiempo que no lo veo en los supermercados

el armisen son unos sobrecitos mitad amarillos y mitad blancos es con lo que se hacia la gaseosa antiguamente en mercadona venden gasificante que es lo mismo esta al lado de las levaduras y viene en una caja rosa pero lo podeis sustituir por dos cucharaditas de levadura ok

mira aquí
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 97670.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Esta te puede valer, la venden en Mercadona:

gracias a todas por sacarme de dudas.
un saludo