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Una tarta sencilluca: bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera, cubierto de mermelada de melocotón y cubierta con pasta de goma.

El bizcocho de chocolate es SIN HARINA, lo hizo Dario Barrio en canal cocina hace un par de semanas, es muy fácil:

250 grs. de chocolate nestle postres
100 grs. de azúcar
5 huevos

Derretir el chocolate al baño "maría" y reservar.
Batir las yemas con el azúcar, muy batidas que quede muy esponjoso.
añadir el chocolate a las yemas y seguir batiendo, mezclar bien.
Por último añadir las claras montadas a punto de nieve, también muy montadas y mezclándolas con suavidad para que no se baje.
horno precalentado a 180 º unos 30 minutos, sin aire.

Es un bizcocho super jugoso, muy rico, seguro que os gustará y es más ligero ya que no llega harina.







¿os ha gustado?

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii nos ha gustado mucho. Felicidades a tu bebé por su cumple

muchas gracias chicas, aunque no era para mi bebé porque no tengo bebé aún estoy haciendo el casting para encontrar "fecundador" y lo que está durando el casting.... madre mia madre mia. jajaja

El bizcocho no lleva levadura, sube mucho en el horno pero cuando lo sacas se baja, aunque no queda como un mazacote, queda muy esponjoso, el secreto es batir mucho las yemas con el azúcar y montar mucho las claras, pruébalo, te encantará

Muy bueno lo el casting y el bizcocho también!!! ... yo siempre le decía a mí madre que para encontrar el principe azul hay que besar muchos sapos!!!!!!