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Pues eso, sabeis algún truco para descongelar la carne (en este caso, pechuga de pollo)??? Es que yo la saco desde por la mañana y la dejo en un plato para que se descongele sola, pero luego voy a cortarla y digamos que "se deshace" . He escuchado algo de echarle un chorrito de leche por encima, pero no sé muy bien cómo es o si he oído mal... Alguien tiene algún truco bueno? data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Lo mejor para descongelar, ya sea carne o cualquier alimento es hacerlo poco a poco, así que si sacas por la noche del congelador lo que quieras descongelar, y lo metes al frigorifico, para la mañana ya está descongelado y listo para usar.
Yo por lo menos lo hago así y no noto ninguna diferencia de la carne sin congelar.
Espero te sirva de ayuda.

Gracias

De nada, espero que te sirva.

Entonces....¿es malo descogelarla en el microondas???

Gracias

gorrisez escribió:Lo mejor para descongelar, ya sea carne o cualquier alimento es hacerlo poco a poco, así que si sacas por la noche del congelador lo que quieras descongelar, y lo metes al frigorifico, para la mañana ya está descongelado y listo para usar.
Yo por lo menos lo hago así y no noto ninguna diferencia de la carne sin congelar.
Espero te sirva de ayuda.

A mi en una noche no se me descongela, como mínimo 24 horas, dependiendo del grosor o cantidad

torremolinos escribió:Entonces....¿es malo descogelarla en el microondas???

Gracias

A ver no es que sea malo, es que le estás dando calor, y por poco que sea siempre se cocerá un poquito. Lo del microondas es mejor sólo para casos de emergencia.

tamaran escribió:
A mi en una noche no se me descongela, como mínimo 24 horas, dependiendo del grosor o cantidad

Tamaran buena puntualización, yo estaba pensando en poca cantidad. Así que lo dicho el tamaño importa