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esta receta es de Yita pero yo la he adaptado para hacerla un poco mas ligh.

ingredientes

600 ml de nata para montar bien fría
1 terrina de queso batido 0% marca hacendado(ella usa queso crema natural tipo philadelfia)
8 cucharadas de las de cafe de sacarina liquida
el zumo de 2 limones
2 sobres de gelatina neutra en polvo
1 sobre de gelatina de limón

Empezamos por montar 500 ml de nata.cuando este casi montada se le añade el queso con cuidado y se termina de montar.
En una taza ponemos los otros 100 ml de nata y lo calentamos en el micro hondas ,añadimos la gelatina neutra y mezclamos bien,volvemos a poner en el micro hasta que hierva y le añadimos la sacarina y el zumo de limón.
Mezclamos bien y esperamos que se enfrié un poco para añadírselo a la nata y que no se baje.
ponemos en un molde ,tapamos y metemos en el congelador.
mientras hacer la gelatina de limón según instrucciones ,yo suelo calentar el agua en el micro hasta que hierva le añado el sobre y mezclo con la batidora y le añado el agua fría.
Esperamos que se enfrie y se la echamos por encima a la tarta,volvemos a tapar y a meter en el congelador y dejamos que se congele.
Cuando este congelada sacamos y dejamos en el frigo una hora mínimo antes de servir

la gelatina de limon se puede sustituir por gelatina de limon de royal de la gama "line" que no lleva azucar.

con este calor apetece un trozo bien fresquito... la pinta es estupenda...

mmmm qué bien me venia ahora un trocitooo

que rica, ahora mismo me lacopio

tengo que hacerla, me encanta la mousse de limón.

Qué pinta por Dios!!!! Está para meterle la cuchara...ummmmmmm!!!!!!!!!!!!!

que rico!! y sin galleta, que es lo que nunca me como de estas tartas.

aguanta bien al desmoldar, sin la galleta??

un besote

si,al desmoldar aguanta bien solo que entonces tienes que tener la precaucion de hacer la gelatina de limon primero y ponerla en el fondo de un molde cerrado y dejarla cuajar antes de echarle la mezcla de nata y meterla en el congelador,luego le tienes que pasar un cuchillo por los bordes y dar la vuelta.

que pinta más ricaaaaaa