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Charlotta de fresa y piña

- Bizcochos de soletillas
- Requesón
- Fresas
- 1 lata de piña en su jugo
- Azúcar moreno
- Azúcar blanca
- Films transparente
- 1 molde rectangular u otro para charlotta

Pasos:

- Primero trituramos por separado las fresas . Y la piña la trituramos con el azúcar moreno ,( reservando el jugo de la lata en un plato )

- A las fresas le añadimos el requesón , junto con el azúcar blanca,.. y trituramos todo bien.

- Cogemos un molde y forramos con el films transparente, ( para que asi nos sea más facíl sacar la charlotta ).

- Luego mojamos ligeramente por un lado los bizcochos de soletillas , forrando el molde con ellos,.. primero los laterales y luego la base.

- Después ponemos una parte de la mezcla de la fresa en la base , reservando la mitad.... luego añadimos la piña y nuevamente la mezcla de la fresa.

- Ya sólo nos queda cerrarlo con otros bizcochos de soletilla , apretamos bien y lo cubrimos con papel de alumnio y lo metemos en la nevera varias horas. ( Cortaremos lo que nos sobre antes , de los bizcochos ).

* Bueno,.... yo para el tamaño del molde me he quedado un poco corta con ambas mezclas,... digamos que las cantidades las he puesto a ojo,.. el requesón eran 250 grs.

* Ya os contaré si les gusta o no a esta familia jeje, besitos bego

pues si no gusta me llamas a mi que seguro que no dejo ni las migas..... sólo de imaginarlo ya me pongo loca..

Gracias....a mi el requesón no me ha gustado mucho,.. pero a mimarido sí,... a parte se bajó un poco la charlotta,.. pero eso no fué impedimento para comerlo jeje

Sí lo podeís cambiar por cosas que más os guste,... de todas formas,.. yo las prefiero echas con nata,... besitos bego