Lasaña fría de piña y jamón
Publicado: Jue 06 Ago 2009 18:35
Hace poco que me he registrado en el foro y estoy alucinada del montón de buenas cocineras que hay por aquí. Os dejo una receta que puse hace ya unos días en mi blog y que ha tenido mucho éxito, espero poner muchas más. Ah, y decir que es totalmente SIN GLUTEN

Ingredientes:
1 piña
lonchas de jamón curado sin gluten
lonchas de jamón york sin gluten
yogur natural
cebollino
aceite oliva
pimienta blanca molida
Elaboración:Pelar la piña y cortar en láminas rectangulares de medio centímetro.
Montar la lasaña intercalando láminas de piña y de jamón cocido y curado.
Para la salsa trituraremos el yogur con algo de aceite, la pimienta y el cebollino.
Salsear con la salsa de yogur y servir frío.

Receta publicada en el blog "Las recetas de glutoniana"
http://glutoniana.wordpress.com/2009/07 ... a-y-jamon/

Ingredientes:
1 piña
lonchas de jamón curado sin gluten
lonchas de jamón york sin gluten
yogur natural
cebollino
aceite oliva
pimienta blanca molida
Elaboración:Pelar la piña y cortar en láminas rectangulares de medio centímetro.
Montar la lasaña intercalando láminas de piña y de jamón cocido y curado.
Para la salsa trituraremos el yogur con algo de aceite, la pimienta y el cebollino.
Salsear con la salsa de yogur y servir frío.

Receta publicada en el blog "Las recetas de glutoniana"
http://glutoniana.wordpress.com/2009/07 ... a-y-jamon/