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Pues nada ahi van unos boqueroncitos en vinagre.
Aunque muchas ya sabreis como se hacen lo pongo vale?
Yo los limpio bien y los congelo al dia siguiente los saco del congelador, los dejo descongelar y los pongo en una bandeja aunque haga varias capas en cada capa les pongo sal asi se quedan duritos, despues los cubro de vinagre y le pongo una ramita de laurel, ajito picadito y perejil picado. cuando se van a servir los saco del vinagre y les añado un chorrito de aceite de oliva. y estan bueniiiiisimos!!!!!

Tienen que estar riquisimos ,me encantan los boquerones caseros

Riquisimos lauri1977, a veces las recetas de toda la vida son las mas buenas, una pregunta, dices que los dejas en el vinagre a medida que se van consumiendo, no te cojen mucho sabor a vinagre??, yo es que los dejo una noche en el vinagre y al dia siguiente los cubro con aceite y el perejil y ajitos picados.

yo los dejo en vinagre a medida que los consumimos pero bueno a mi pareja y a mi nos gustan que sepan a vinagre, pero tampoco se quedan tan fuerte, pruebalo un dia ya veras.

Dejandolos mucho tiempo en vinagre ¿no se quedan demasiado blandos por estar muy cocidos?

a mi no se me quedan blandos, el truco para que esten duritos es la sal.

Que ricos,yo les quito el vinagre, le echo un chorrito de aceite y huevo duro picado.

bueniiiisimos los boquerones en vinagre, me encantan, me podria comer 3 kikos de una sentada

Yo les pongo coco rallado (sí, coco) pero poquito, les da un punto muy interesante. Ricos ricos!!!

Que buenos!!

Hace ya tiempo que no los como.

EnLaLuna.........vaya toque más original ese del coco, no lo sabia.