MundoRecetas.com

INGREDIENTES:

-pollo del cocido.
-cebolla.
-harina.
-leche.

PREPARACION:

_cortamos el pollo a trocitos muy pequeñitos.
Freimos en una sarten cebolla cortada muy finita y cuando este transparante le añadimos el pollo, lo salamos al gusto y le hechamos un poquito de pimienta.
Añadimos un poco de harina y un poco de leche, hasta que quede una masa para poder manejar.
Hacemos las croquetas con ayuda de un poco de harina, las pasamos por huevo y pan rallado y las freimos en aceite caliente.

Qué ricas, yo también le echo un poquito de chorizo cocido bien picado. Gracias por ponerlas.l

Que ricas Lauri!!!!
La verdad que las croquetas dan mucho juego, sobre todo para aprovechar cosas que nos van quedando en la nevera y que no sabemos que hacer con ellas...
Yo hago muchas, con pollo, con atun, restos de fiambre o embutido...Suelo congelarlas......pero siempre se me olvida poner de que son!!! Luego me preguntan "de que son las croquetas"???? jejjeje y yo...."Sorpresa....!!!!

Muy buenas, me encantan las croquetas.
¿no podrías poner las cantidades ?

Pues las cantidades ... yo lo hago a ojo,pq es dependiendo del pollo que te sobre y la cebolla a gusto, la harina y la leche es hasta que se haga una masa para poder manejarla y sobre todo que no se os olvide la sal.

Se ven riquisimas ,

Chica en mi casa no me pueden faltar, cuando las hago , tengo que hacer una carro de ellas, luego las congelo y siempre tengo listas para freir....

Yo tambien las hago así...y además le pongo un poquito de nuez moscada, pruebala para otra vez, le dan un toque super bueno¡¡¡