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Este pastelon , que luego se convirtió en dulces individuales, ademas de facil queda muy fino de sabor, cunde bastante y casa gusto mucho.estoy deseando repetirlos

INGREDIENTES:

4 laminas de honjaldre (yo lo compro en Mercadona, serían 2 paquetes, de los congelados)
una lata grande de melocotones en almibar
medio litro de nata
coco rallado
chocolate blanco (media tableta)
chocolate con leche o para postres
lemon curd (la receta pinchando aqui)

PREPARACIÓN:

* se hace el hojaldre en el horno

* mientras vamos montando la nata y partiendo los melocotones en laminas

* una vez frío se pone en un plato bastante grande , una primera capa cubierta de la crema de limon, y encima otra lamina de hojaldre ya hecho,

* encima de esa capa ponemos los melocotones y la nata (ayudandonos de la manga)

* otra lamina de hojaldre untada en lemon curd y la ultima capa de hojaldre q bañamos con el resto del lemon curd,

* ahora lo divertido: decorar, ponemos unas poquitas rodajas del melocoton por encima, coco rallado y derretimos el chocolate blanco , esparciendolo por encima , y repetimos con el negro.

* A la nevera y mejor de un dia para otro.

* Nosotros lo pusimos en una bandeja como dulces individuales, quedo muy bien.

Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Este me gusta mucho mas.

gracias , jajajajaaj, pues la verdad es que quedo muy bueno, la combinacion del hojaldre con lemon curd (no se quien se lo invento pero le doy las gracias porque esta muy bueno) con la nata y melocotes y luego el chocolate blando por encima , todo bien frio, mmm....muy muy recomendable

Taida escribió:gracias , jajajajaaj, pues la verdad es que quedo muy bueno, la combinacion del hojaldre con lemon curd (no se quien se lo invento pero le doy las gracias porque esta muy bueno) con la nata y melocotes y luego el chocolate blando por encima , todo bien frio, mmm....muy muy recomendable

Este pastelón te lo voy a copiar.........ya mismo!!!!!

¡ que cosa más rica!

Te cojo un trocito