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QUICHE DE QUESO Y CEBOLLA

yo que soy una loca de las patatas de cheese & onion, no me quedabo otra que hacer esta quiche.. buena está un rato.. aunque las fotos no le hagan justicia..

para hacerla he necesitado:
-una base de hojaldre fresco
-4 huevos grandes
-1 cebolleta grande picada en trozos medianos
-un bote de double cream, o nata espesa
-una cucharada grande de mantequilla
-queso semicurado rallado
-sal y pimienta

ponemos el hojaldre en un molde redondo que pueda ir al horno, pinchamos la base con un tenedor para que no suba y llevamos al horno a 200ºC hasta que se cueza.
mientras derretimos en una sartén la mantequilla y doramos la cebolleta, hasta que esté doradita.
en un bol batimos los huevos con la nata. salpimentamos y añadimos el queso y la cebolleta ya pochada. mezclamos bien y vertemos sobre el hojaldre. llevamos de nuevo al horno, a 180ºC hasta que esté cocido.

madre mia que cosa mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

No estoy de acuerdo contigo, si que las fotos le hacen justicia.

qué ricoooo! Es que no he probado ningún quiche que no me gustase! Este tiene que estar bueno bueno!

Las fotos son estupendas, no sé por qué te quejas!

Un beso!

La vi en tu blog, y me encantó, ¡qué pintaza!

Madre de Dios que pintaza tiene esa quiche. La tengo que probar seguro.

gracias

Losquiches estsan muy buenos y en especial este buenisimooooooooooooooo