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Bueno vi el pastel de carne de Erdecai y me encantó ..... estaba en asuntos pendientes ..... así que por la noche lo puse para cenar y éxito total, ya se veía venir nada más por la pinta tan rica ... he de decir que es fácil de elaborar y no se tarda mucho...

Bueno yo he seguido practicamente el paso a paso origuinal, y para el próximo, lo que haré será añadirle una capa de verduras...como berenjenas, ó espinacas, en fin algo así.. pero de momento estos son los ingredientes y el paso a paso.... muchas gracias a "erdecai"

Ingredientes:

Bacon en lonchitas muy, muy finitas....
Carne picada de pollo y adobada con ajo y perejil
Jamón ibérico ( este concretamente lo compré en Huelva) uff que bueno...
Queso en lonchas
Pimientos del Piquillo
Patatas a lo pobre con ajitos y cebolleta en juliana( estilo tortilla de patatas)
Huevo batido...

EL PASO A PASO EN FOTOS...
forramos el molde con el bacon...

SEGUIMOS CON UNA CAPA DE CARNE PICADA EN ESTE CASO DE POLLO

PONEMOS EL JAMON IBÉRICO... Puede sustituirse por York u otro tipo de Jamón

CONTINUAMOS CON EL QUESO EN LONCHAS...

UNOS PIMIENTOS DEL PIQUILLO (Tambien pueden ponerse unos espárragos etc..)

LAS PATATAS A LO POBRE Y A CONTINUACION EL HUEVO BATIDO...

CERRAMOS CON EL MISMO BACON Y AL HORNO ..

TREINTA Y CINCO MINUTOS DESPUÉS.....Y UN TOQUE DE GRATIN UNA VEZ DESMOLDADO.

OTRA PANORÁMICA

Y EL RESULTADO FINAL AL CORTE...


ESTO JUNTO CON UNA ENSALADA ESTUPENDA , FUÉ LA CENA PARA SEIS PERSONAS ... NO QUEDÓ NADA DE NADA... CON LO CUAL NO SE PUEDE PEDIR MÁS ......

Me ha encantado, tiene que estar riquísimo.

Es delicioso: en casa lo comemos mucho
El paso a paso te ha quedado estupendo

Magnifico el paso a paso y el resultado final genial
tiene que estar sabrosísimo
te felicito
un saludo

Que bien te quedo eh?jejeje
mu chulo el paso a paso pero a mi , no me invitaste eh?

La verdad es que sí está muy bueno... Las fotos las hice un poco a prisa porque se me hacia tarde , pero el resultado fué excelente...... , así que seguir poniendo recetillas de estas que yo las hago casi todas..

Como que nó... ??? yo al que quiera que venga.... hoy tenemos fiesta del bollo preñao.. así que os espero ????
me toca hacer el bollo a mí.....

Te ha quedado estupendo.

que rico el paste!!!
Acabo de registrarme ... es que no puedo con la tentación de preguntarte: ¿como puedes estar a dieta cocinando cosas como estas??????????
Por favor, dime el secreto!!!!
Espero impaciente.
Gracias

CHIQUI2 escribió:La verdad es que sí está muy bueno... Las fotos las hice un poco a prisa porque se me hacia tarde , pero el resultado fué excelente...... , así que seguir poniendo recetillas de estas que yo las hago casi todas..

Como que nó... ??? yo al que quiera que venga.... hoy tenemos fiesta del bollo preñao.. así que os espero ????
me toca hacer el bollo a mí.....

pero no se donde estasssss???

Menuda pinta!!! ¿Es cosa mia o tiene dos capas de carne? Es que pones que despues de las patatas va el huevo batido y cerrar con el bacon pero en la foto parece que hay otra capa de carne. Es que este seguro que lo hago, parece riquisimo.