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la harina o masa no c cual de las dos llevan y si conocen algún molde con el que se preparan, son con chile o sin chile , creo que son de maíz duros y se acompañan con salsa liquida botanera sal y limon ya llevo casi una semana buscando esta receta pero por ningun lado la encuentro =( solo se que los ingredientes es harina de trigo o maiz ,sal , ajonjoli, agua y sal se mezclan y se meten en un molde pero alguna idea o pasos para prepararlo ? y el molde como se llama o como es ?

aqui ahi una foto de como son






estos son salados y llevan ajonjoli

si alguien sabe la receta dejo correo agregenme porfavor

talika_vip@hotmail.com mil gracias

yo hago aldo parecido, los llamo "cornados" en honor a los que servian antiguamente en el foster hollywood, tan solo cuezo semola de maiz o P.A.N con agua y sal, que quede muy espeso, tu si quieres le puedes poner especias como dices, lo vuelco en una fuente cuadrada y cuando está casi frio (no del todo) lo corto en tiras. Luego los frio en la freidora y los acompaño de un dip de queso con verduras tibio.

que buena pinta