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Pues eso, alguna sabe de alguna base para una novata en esos menesteres?
Nunca he hecho ninguna, siempre las compre preparadas y me ha dado por probar... en la red hay muchas pero necesito alguna que hayais hecho vosotras y que salga rica (no tengo máquinitas, asi que si es a mano...mejor)
Gracias

Hola,yo tambien soy novata, la base de pizza la hago dela siguiente forma:

Ingredientes:

Un trocito de levadura de panaderia ( yo la compro en el horno donde voy a por el pan ).
Un vaso pequeño de aceite de oliva virgen.
el mismo vaso de agua ( es decir la misma cantidad que pongas de aceite, pones de agua) . Un vaso pequeño es mi medida para una bandeja del horno.
Una pizca de sal.
Harina la que admita.

Vas amasando todo, poco a poco añadiendo la harina, y cuando ya tengas una masa, dejalo reposar, hasta que la masa suba ( una media hora o tres cuartos de hora más o menos). Cuando ya lo tengas la extiendes por la bandeja del horno, que quede fina y pones los ingredientes que te gusten.

Espero haberte ayudado.

hola, si varias la proporcion de agua o aceite, te saldrá más panificada, con más agua, o más crujiente, con más aceite.
un saludo