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TARTA DE SANTIAGO

INGREDIENTES:

250 gm de almendra molida
200 gm de azúcar
4 huevos
azúcar glass para decorar.

Esta receta me la dió la presentadora que me vendió mi
primera thermomix(3300), hace años,es sencillísima y queda
muy jugosa por dentro, pues no lleva harina ni levadura.
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes, a mano, con batidora o en la
thermomix(yo en la 21 a v 4 unos segundos).
Engrasar un molde, yo le puse papel de horno, meter la masa y
cocer a horno fuerte(sobre 180º) durante 35 o 40 minutos, pinchar
con un palillo para comprobar que está hecha.
Dejar enfríar y espolvorear con azúcar glass, ponindo una plantilla
con la cruz de Santiago o una concha de vieira.


p.d. perdóm por la cruz, perdí una plantilla preciosa y tuve que
hacer ésta con un cartón y........ me salió un poco torcida.




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Qué fácil y qué rica!!!!! ya me está apeteciendo

flori escribió:Qué fácil y qué rica!!!!! ya me está apeteciendo

lo poquito que sobró...............se quedó en casa de mi tía en la playa.
En la próxima te guardo

esta me la apunto.....

acualara escribió:
esta me la apunto.....

gracias

Que rica te ha quedado genial yo la hize una vez con la receta del libro de mi robot de cocina y es muy sencilla y el resultado muy bueno tambien.

..Una de mis tartas favoritas!!!!

te quedo estupenda.... y yo la cruz la veo perfecta...

que rica y facil se ve intentaré hacerla sin termomix

astro escribió:Que rica te ha quedado genial yo la hize una vez con la receta del libro de mi robot de cocina y es muy sencilla y el resultado muy bueno tambien.

Gracias.

nytta escribió:..Una de mis tartas favoritas!!!!

te quedo estupenda.... y yo la cruz la veo perfecta...

Graciñas, vecina.
Un bico