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Ensalada de patatas y langostinos DE MI CASA



Introducción:
Hoy hice esta ensalada que esta rica y se come templada, aunque tambien se puede comer fria.


Ingredientes:

-600- Grs de patatas pequeñas.( Hoy no tenia y las trocee )

-1- Manojo de esparragos verdes.( Si no hay valen en lata )

-8- Huevos de pita o gallina o codorniz.

200- Grs de langostinos.( Pueden ser gambas )

-1- Hoja de laurel.

---Salsa.


-Sal.

- Pimienta rosa.

-Aceite de oliva virgen.

-Cilantro fresco picado groseramente.

-Albahaca al gusto picada.

-Pimenton picante a gusto.






Instrucciones:
1...........

Lavar las patatas y cocerlas con agua sal y la hoja del laurel.( yo esto lo hice en la FC menu patata. )
( Tambien se cuece en olla normal )

2............

Cocemos los huevos ( yo este paso lo puse con las patatas envueltos en papel film.

3.........

Si los esparragos son frescos, se limpian y se cuece en agua con sal .

4.........

Escalde los langostinos en el microndas y los pele.

5..........

Sacamos las patatas las pelamos y troceamos.

6........
.
Limpiamos los huevos y troceamos a la mitad.

7.........

En un boll.mezclamos todos los ingredientes de la salsa .

8 ...........

En un plato o fuente mezclamos patatas, langostinos ,esparragos y huevos.Aliñamos con la salsa y servimos.

9....

Probadla. Es mi consejo.



Fuente:

Autor: roski

gracias

un bico

Qué rico, Roski, tú no paras de trabajar.

un biquiño

Por favorrr me como la pantalllaaaa o me desmayyooooo dios que ricooooo

Mmmmmm!!!!!!! Que pinta tiene porrrrrrr Dios jajajaja esto me pasa por ver la pagina antes de cenar jajajaja hambre!!!!!!!! jajaja

Una ensalada muy rica, si señor.
Ya le daba yo un paseito...

Desde luego que la probaré!!!
Este finde cae, porque tiene una pinta!!!

me encanta la ensalada que has hecho!!! seguro que la pruebo!! un besote