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Bueno , nos han invitado esta tarde a un pinchoteo en casa de unos amigos, y siempre me gusta llevar alguna cosilla, como me han avisado un poquito tarde y no sabía que preparar así rapidillo, pues me acordé que les gusta mucho los buñuelos, así que dicho y hecho... recien salidos de la sartén.....

poquito a poquito los frio......



Dejamos enfriar, rellenamos de crema pastelera o crema inglesa... y pasamos por azucar ....



y listos para llevar.....



Bueno pongo los ingredientes y proporciones por si os animais....

INGREDIENTES.
3 ó 4 huevos según tamaño
40 gr. de mantequilla
170 gr de agua
250gr de harina
1 chucahradita de levadura royal unos 10 gr.
1 pizca de sal.
1 cucharadita de azucar

PREPARACION

Calentamos el agua junto con la mantequilla la sal y el azucar hasta el punto de ebullicion, retiramos del fuego y añadimos de golpe la harina con la levadura y movemos hasta conseguir una bola practicamente que se separa de los bordes del cazo.... dejamos templar y agregamos los huevos uno a uno hasta obener una pasta suave y cremosa.

Calentamos en una sarten aceite , y con una cucharilla vamos friendo pequeñas porciones de esta masa.... poquita porque luego se inflan un montón.. luego se pueden rellenar de crema o de nata o de chocolate etc.... de lo que queráis y pasamos por azucar....

que maravilla, de esos me comia yo ahora unos pocos jajaja

Pues eso están opinando los mios, porque ya han desaparecido 9 y aún no nos hemos ido, haber cuantos llegan

Te han quedado muy bien..

Ya veras como tienes mucho exito
les tiene que gustar bastante

saludos

qué buena pinta!!
yo nunca los he hecho..aunque me encantan.. gracias por las fotos, porque ahora sé más o menos la textura de la masa..

ais..queeeee buenisimossss....yo quieroooo

Ummmmmmm...que ricos

nunca los he hecho pero la pinta es fabulosoa, va ahora mismo a la carpeta de pendientes