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Fresquitas están muy buenas



Ingredientes (4 personas):

6 patatas medianas
1 pimiento rojo
3 tomates rojos medianos
50 g. aceitunas verdes
1 lata de atún en aceite
vinagre
aceite
sal

Elaboración:

Pelar y hervir las patatas enteras, dejar enfríar y cortar en rodajas de 1 cm. de grosor.
Cortar a trocitos el pimiento, los tomates, las aceituna y el atún. Aliñar con aceite, vinagre y sal.
Recubrir cada una de las rodajas de patata con un montoncito del picadillo preparado y guardar en la nevera.
Servir muy frío.

Bon profit!

Receta extraída de la revista LECTURAS ESPECIAL COCINA Nº 6

http://glutoniana.wordpress.com/2009/08 ... rescantes/

Que ricas se ven, una receta rápida y buena.

buenisima receta para estos calores, gracias

para aperitivo van muy bien
y fresquitas más
gracias

Verdaderamente como aperitivo es una buena elección, mira .... yo no lo había visto así...

qué ricas!!!

Así fresquitas para el calor...

QUE COSICA MAS RICAAA