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Hola,

Esta tarta me la pidio un cliente que ya me había hecho otros encargos, era para regalar.

Bizcocho de chocolate, relleno de mousse de chocolate Belga y crema de mantequilla al ron, bañado con sirope de Ron. Fondant sabor vainilla.

Lazo en pasta de Goma

Creo que quedó muy contento con ella

Un saludo





Bizcocho de chocolate

INGREDIENTES

- 500gr de harina
- 500gr de azúcar
- 150 gr de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 250 medida de leche (a la que se le añade una cucharadita de vinagre o zumo de limón y se deja reposar)
- 250 gr de mantequilla o margarina
- 2 huevos
- 1 cucharadita y media de vainilla en polvo.
- una pizca de sal

Se mezcla en un bol la harina, azúcar, levadura y sal. Se resérva para mas tarde y se coge una cazuela mediana donde se mezclan la mantequilla, el cacao en polvo y 250 de agua. Se lleva la mezcla a ebullición removiéndola todo el rato, se saca del fuego y se mezcla con el resto de ingredientes secos, añade los huevos, la leche y la vainilla. Ahora se mezcla todo se pone en un molde y se hornea durante 25 minutos a 180 grados.

esta preciosa , pero , por que nunca pons la receta del bizcocho , del fondan , rellenos y eso solo poneis fotos , me gustaria hacer una de las que poneis pero solo poneis fotos
gracias

que bonita!!!!!!!!!!! No me extraña que le encantara, Felicidades por tan bello trabajo!!!!

Te ha quedado espectacular. Fantástica.

Que bonito!!!! el plato y todo a juego... pero como lo haces!!!!!

estoy con lolitoba, ponnos la recetita.
La tarta espectacular..... como siempre.

Impresionante!

Yo solo he puesto una tarta sin receta (porque era una receta de tarta de galletas hiperconocidas) Y me llamarn la atención me dijeron qeu no se podia poner solo la foto...

El lazo lo has echo solo con fondant o con pasta de goma ?