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Y QUE NO ENGORDE!!!!!!!!!
LA OTRA MITAD ME LA PASE COMIENDOLO CON PIMENTON

lila escribió:Y QUE NO ENGORDE!!!!!!!!!
LA OTRA MITAD ME LA PASE COMIENDOLO CON PIMENTON

Guapaaa!!! Te gusta la ensalada americana???? Lleva...repollo, zanahoria, manzana...mira:

* Media col
* Tres zanahorias
* Una manzana
* Una cebolla pequeña
* Una cucharada de azúcar
* Unas cuantas pasas
* Mahonesa
* Mostaza americana o dijon
* Zumo de limón
* Sal y pimienta

Preparación:

Paso 1: Lavar muy bien la col y cortarla en tiras finas, cuanto más finas mejor. Si dispone de un rallador o un robot de cocina con esta función, perfecto. Ralla también las zanahorias una vez peladas, la manzana y la cebolla. Meter todos los ingredientes en un recipiente y exprimir encima el zumo de medio limón. Mezclar bien y dejar.

Paso 2: Ahora hay que preparar la salsa. Pon en un recipiente un vaso pequeño de mayonesa, una cucharada de mostaza, una cucharada de azúcar, sal y pimienta y mezclar todo muy bien.

Paso 3: Añadir la salsa a la ensalada de col, Añadir las pasas (también puede añadir algun fruto seco si lo desea, o pipas peladas) y mezclar. Colocar en la nevera hasta que vaya a servirla.



Variantes / Secretos / Trucos:

Ensalada de col baja en calorías: Si le preocupa perder peso y busca una ensalada con menos calorías, tiene dos opciones. Bien utilizar mayonesa light, bajo en calorías, o bien sustituir la mayonesa completamente con yogurt natural. No utilice la versión light del yogur natural - no es lo suficiente cremoso.

Esta receta la hice yo pero no le puse pasas ni frutos secos y está buenísima

trinxat!
en lugar de panceta, con jamón cocido, o algo parecido con menos grasa...

http://recetas.mundorecetas.com/receta6 ... xat.html&0

lila escribió:Y QUE NO ENGORDE!!!!!!!!!
LA OTRA MITAD ME LA PASE COMIENDOLO CON PIMENTON

chicaaa esta ensalda que sale riquisimaaa como la DEL FOSTERS HOLLYWOOD

TE DEJO MI PASO A PASO, ESPERO QUE TE GUSTE


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a+coleslaw" onclick="window.open(this.href);return false;

Y EL ENLACE AL RECETARIO
Ensalada coleslaw (Ensalada de col)



Ingredientes:
Una col
Una cebolla tierna
2 zanahorias
1 manzana golden

(Para la salsa)
Un bote de crème fraîche
6 cucharadas de mayonesa
1/" cucharadita de azúcar
Un chorrito de vinagre
1 cucharada de mostaza suave
1 cucharada de vinagre
Sal
Pimienta

Instrucciones:
Cortamos finamente a cuchillo o con una mandolina, la col, la zanahoria, la manzana y la cebolla, ponemos en un bol y reservamos. Hacemos la salsa mezclando los ingredientes e incorporamos a la ensalada mezclamos y dejamos reposar tapado con papel film en la nevera durante 4 horas, cada hora sacamos escurrimos el caldo que suelta y removemos. Servimos fresquita.


Fuente: capisi

Autor: capisi

Yo hago la ensalada de col pero para aliñarla sustituyo la mahonesa por mitad mahonesa ligera/mitad yogur desnatado, y le quito muuuuchas calorías.

Capi,no tengo crema agria,a si que he pensado mezclar un pco de yogurt cn mayonesa.Lo del azucar si lo quito pasa algo? anda dime algo porfi----

lila escribió:Capi,no tengo crema agria,a si que he pensado mezclar un pco de yogurt cn mayonesa.Lo del azucar si lo quito pasa algo? anda dime algo porfi----

yo , cuando no tengo crema agria lo hago con nata normal


He visto mas rriba que pone una compi...
Si no se dispone de la Crème fraîche basta con poner una cucharada de vinagre en aproximadamente dos tazas de crema y batir todo ello, puede totalmente servir de producto de sustitución a la crema fresca.

pues ya la he jodio le puse yogurt y mayonesa,ea! ahora a ver q sale de eso,tampoco pasa nada,yo soy como el calderin de la basura,todo pa dentro!

Yo recuerdo una receta muy rica que hace mi mamá con hojas de repollo.

Pone a cocinar un poco las hojas solo para suavizarlas, luego las escurre...prepara una carnita molida con ketchup pero mas bien seca y la mezcla con un arroz blanco, luego con ésta mezcla rellena las hojas de repollo haciendo luego como unos enrrolladitos, esos los pueden bañar con una salsita de tomate natural y un poquito de parmesano u otro queso y ponerlos gratinar un ratico al horno.
Sé que quedan ricos y super......