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Hola a todos,

Si queréis triunfar con los más pequeños de la casa, no dudéis en preparar este plato.



Ingredientes para 4 personas:

Para los nuggets:

2 pechugas de pollo fileteadas.
Leche para macerar la carne.
Hiervas provenzales.
Harina.
Sal.
Pimienta.
Aceite de oliva.

Para la salsa de queso:

200 ml de nata líquida para cocinar.
50 gr de queso rallado Emmental.
1 chorrito de leche.
Sal y pimienta al gusto.
1 pizca de nuez moscada.

Preparación de los nuggets con salsa de queso:

- Parte los filetes de pechuga de pollo en taquitos.
- Llena un bol de leche, añade las hiervas provenzales, sal y pimienta al gusto y deja macerar el pollo al menos durante media hora.
- Mientras tanto, ve preparando la salsa de queso Emmental tal y como te explicamos en el artículo “Receta: Salsa de queso Emmental”.
- Pon a calentar abundante aceite de oliva en una sartén.
- Pasados los treinta minutos, escurre los trocitos de pollo y enharina cada nugget.
- Cuando el aceite esté caliente, echa los nuggets de pollo uno a uno y fríelos bien por ambos lados a fuego medio- alto.
- Cuando estén listos, sácalos del fuego y déjalos escurrir en un plato con papel de cocina durante un minuto. De esta forma el papel absorberá el aceite sobrante y los nuggets quedarán más ligeros.
- Sírvelos calientes acompañados con la salsa de queso.


Espero que os salgan muy bien y si queréis ver más podéis pasaros por aquí:

http://todosacomer.blogspot.com/2009/09 ... queso.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Un saludito a tod@s,

QUE RICO SE VÉ .... TAN QUEDAO DE MUERRRTE... SE ME CAE LA BABA

Que pinta tiene ese pollo, se lo hare a mi niña.

estos triunfan con mi enana y conmigo!! que buena pinta....

Yo todavía los tengo pendientes, y está visto que tengo que ponerme manos a la obra ya mismo

De verdad, preparddselo a los nenes que seguro que os lo agradecen.....

Besitos

mmmmmmmmmm que buena pinta!!!! Yo el sabado los hago que tengo una pechuga que me lo esta pidiendo, jejeje.
Gracias!!!

uhmmm que rica recetaaa

para los peques... y no tan peques, me encanta, estos caen seguro

joerrrrrrr, que babas tengo
La receta estupenda, pero yo 30 años y a mi me va estupendamente

Gracias por ponerla