POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS
Publicado: Jue 03 Sep 2009 21:53
Esta es una receta hecha a mi manera inspirada en el pollo chino, pero que no tiene que ver, yo lo he hecho a mi manera.
INGREDIENTES
Pechuga de pollo troceada
Cebolla troceada grande
Pimiento rojo y verde troceados grandes
Sal
Pimienta
Aceite
Harina
Salsa de soja
Almendras
PREPARACIÓN
Doramos las almendras en la sartén y reservamos.
Salpimentamos el pollo y enharinamos y lo ponemos en la sartén para que se vaya dorando.
Añadimos la cebolla y los pimientos troceados.
Cuando ya lleve unos minutos le añadimos un chorritín de salsa de soja y removemos.
Casi en el último momento añadimos de nuevo las almendras doradas y servimos.
