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Bueno.... yo soy una enamorada de la croquetas pero claro.... teniendo a la mayor experta del planeta que las hace para todos en casa ( mi abuela ) pues nunca las habia hecho yo.... y ya iba siendo hora, asi que este fue su resultado.

Aqui sin freir

En la freidora

Frititas

El corte, o.... el bocado jajaja

Y la parte preferida de mi padre..... la fuente con las bolitas con lo que sobra de pan rayado y huevo jajajaja


Bueno chic@s espero que no os hayais aburrido con tanta foto.
Besos

Qué ricas!!!!!!!!! te cogia yo ahora unas cuantas!!!!!!!!!!!

Que las disfruteis!!

Me cojo dos o tressss o...

te han salido estupendasssss

Geniales!
Ahora ya puedes coger el relevo de tu abuela

Que buenas...
Y con una receta de la abuela, que son las mejores.
Por favor, pon la receta.

yo las valoro mucho más..porque casi nunca le pillo el punto a la bechamel..
tienen una pinta estupenda..

te han muy buenas, por lo menos tienen una pinta en la fotos, rquisimas.
enhorabuena!!!!!

Perdon por haber tardado en contestar!!!! Es que he estado instalandome de nuevo en el piso y llevaba mucho sin entrar. La receta es la de mi abuela, que es la mejor... os la pongo.

- Sofreir una cebolla pasada por la picadora (un, dos, tres) cortada muuuuuuy finita y cuando casi esta añadir el jamoncito tb muy finito y reservar
- Hacer una bechamel. Las cantidades son, para un litro de leche 100 gr de harina y 100 gr de mantequilla, se derrite la mantequilla, se le añade la harina y luego poco a poco la leche removiendo con varillas.
- Anadir la cebollita sofrita y el jamon serrano picadito
- Rectificar de sal y poner un poco de nuez moscada y pimienta negra
- Mantener en el fuego removiendo hasta que la masa se despega de los bordes un poco
- Enfriar y pasar por huevo y pan rayado y freir
- Mmmmmmmm a disfrutarrrrrrrrrr

Mil besos y perdon por la tardanza

Gracias hermosa por la receta te han quedado de maravilla.