Magro con tomate y pimientos (para la comida playera)
Publicado: Sab 05 Sep 2009 20:45
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espero os guste
Magro con tomate y pimientos verdes fritos

Ingredientes:
1 kilo de carne de cerdo a tacos
1 bote de tomate natural triturado
Pimientos verdes
Agua
Azúcar
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Instrucciones:
En una sarten con un chorro de aceite salamos los pimientos y los freimos tapados con una tapadera, reservamos. Salpimentamos la carne y la sofreimos con el aceite de los pimientos, agregamos el tomate y una cucharada de azúcar y dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne este tierna, si se seca ir añadiendo agua. Se sirve acompañada de los pimientos verdes fritos.
Fuente: capisi
Autor: capisi
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Magro con tomate y pimientos verdes fritos
Ingredientes:
1 kilo de carne de cerdo a tacos
1 bote de tomate natural triturado
Pimientos verdes
Agua
Azúcar
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Instrucciones:
En una sarten con un chorro de aceite salamos los pimientos y los freimos tapados con una tapadera, reservamos. Salpimentamos la carne y la sofreimos con el aceite de los pimientos, agregamos el tomate y una cucharada de azúcar y dejamos cocer a fuego lento hasta que la carne este tierna, si se seca ir añadiendo agua. Se sirve acompañada de los pimientos verdes fritos.
Fuente: capisi
Autor: capisi