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Revuelto de corned beef.

La verdad es que no sabía que nombre ponerle a esta receta. No se si realmente esta receta se prepara así solo en canarias o se prepara en más sitios. Mi madre y mi suegra me dice que esta es la forma de prepararla en estas islas, pero como no estoy segura pues no me lanzo a la piscina.
Esta receta se hace en casa de mi madre y en casa de mi suegra desde que tienen uso de razón según me cuentan. Espero que os guste, a mis peques les vuelve locos, les encanta.

Estos son los ingredientes que necesitamos entonces
4 huevos y perejil picado



dos latas de corned beef y 1/2 cebolla picada y super dorada, incluso que parezca algo quemada y que esté crujiente



y papas fritas



Batimos los huevos y les ponemos una pizca de sal



Añadimos la cebolla frita y el perejil picado



Sofreímos la carne con una gota de aceite y la vamos deshaciendo con un tenedor de madera en la sartén para que quede suelta



Cuando esté suelta la carne, agregamos las papas fritas con su puntillo de sal



Removemos y añadimos entonces los huevos batidos con el perejil y la cebolla frita



Damos un par de vueltitas y servimos.

¡¡Hola Quecaaaaaaa!!!, que buena pinta tu recetita yo por aquí (Sevilla), no he visto nunca CORNED BEEF, pero tiene que estar muy bueno.

¡Ah! he visto las fotos de tu viaje en tu blogs. estupendas

Florecita08 escribió:

¡¡Hola Quecaaaaaaa!!!, que buena pinta tu recetita yo por aquí (Sevilla), no he visto nunca CORNED BEEF, pero tiene que estar muy bueno.

¡Ah! he visto las fotos de tu viaje en tu blogs. estupendas

Gracias preciosa... cuanto me alegro de saludarte de nuevo... y gracias por lo de las fotos

Volvi de vacaciones y no os veia por el foro y me dedique a visitar los blogs, pero soy muy torpe para dejar comentarios, ahora que tendre mas tiempo me dedicare a bichear.

Florecita08 escribió:

Volvi de vacaciones y no os veia por el foro y me dedique a visitar los blogs, pero soy muy torpe para dejar comentarios, ahora que tendre mas tiempo me dedicare a bichear.

Yo también llegué hace poquito, apenas hace un diez días.

Hola Queca, que pinta más rica tiene eres revuelto y me gustaría probarlo pero me asalta una duda sobre el Corned beef, es ternera cocida? lo podré encontrar en Valencia?¿ Quizás no me haya fijado nunca...
Alguien me dice algo¿?



Saludos.

Aquí te pongo una información que he encontrado por internet, a ver si te aclara alguna duda.

http://es.wikipedia.org/wiki/Corned_beef" onclick="window.open(this.href);return false;

queca escribió:Aquí te pongo una información que he encontrado por internet, a ver si te aclara alguna duda.

http://es.wikipedia.org/wiki/Corned_beef" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias Queca.

Galleta Maria. escribió:

queca escribió:Aquí te pongo una información que he encontrado por internet, a ver si te aclara alguna duda.

http://es.wikipedia.org/wiki/Corned_beef" onclick="window.open(this.href);return false;

Gracias Queca.

De nada corazón, es un placer poder ayudarte