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Hola, acabo de llegar de Marruecos y comimos un plato que se llama "Keftas con tomate y huevo", está muy bueno y me gustaría hacerlo en casa para que lo puedieran probar mis amigos. Alguien puede ayudarme con la receta?

Gracias

a ver si es esto:

http://tubal.mforos.com/1463274/5813228 ... de-tomate/" onclick="window.open(this.href);return false;

igualmenbte hay una chica jamila creo que pone muchas recetas de este tipo seguro que ella te puede ayudar, asi nos copiamos todas!!!

Muchas gracias, se le parece mucho, sólo que el que comí llevaba huevo batido y cuajado por encima. Estaba riquísimo, lo probaré a ver que tal me sale, solo que la receta me parece muy fácil (pero a veces en la cocina lo más sencillo es lo más rico).

Muchas gracias de nuevo

Hola, pues parecen unas albóndigas normalitas ,solo que sin pan y con especias, pero si te gustaron ,estupendo. A mi el cilantro no me va.
Un saludo

Acabo de probar hacer las koftas, he cogido la carne picada le he añadido cebolla que he pochado a fuego lento, y las he condimentado con perejil (no tenía cilantro), sal, Ras El hanout y un poco de comino. Con esta carne he hecho unas albóndigas pequeñas y las he frito en un cazuelita de barro pequeña, cuando han estado doradas les he añadido un tomate maduro pelado y cortadito a cuadritos pequeños, he esperado que se pochara un poco. A continuación le he añadido un poco de agua y las he dejado cocer unos minutos. Al final les he puesto dos huevos batidos por encima he tapado la cazuelita y he dejado que cuajaran.

El sabor ha quedado muy parecido pero le falta algo, seguirá experimentado. Gracias por tu ayuda Lauri 1977