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Aunque yo lo he hecho con la fussion, os pongo la recetas como las he hecho hasta ahora en la cocina tradicional.
HAMBURGUESAS A LA MILANESA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN.

INGRESDIENTES.

4 hamburguesas (yo las comnpré en mercadona, pueden ser caseras)
1 bandeja de champiñones laminados frescos
1 brick de nata para cocinar
media medida de coñac
50 gm de taquitos de jamón serrano
aceite de oliva
huevo
pan rallado
sal

PREPARACION

Ponemos un chorro de aceite de oliva en una cazuela ylo calentamos
y pasamos los taquitos de jamón, en seguida echamos
los champiñones , damos unas vueltas ydejamos que los champiñones se hagan
y suelten el agua.Pasado este tiempo echamos el coñac
y flambeamos , dejamos unos minutos y echamos la nata, dejamos reducir unos minutos,
Mientras tanto hemos empanado las hamburguesas y las hemos
freído en aceite caliente

Colocamos las hambueguesas con unas patatas y las bañamos con los cham-
piñones y la salsa.
¿ os apetece una ración?
Un beso

yo si quiero una racion .....queda algo ????? se ve buenisimo

Loli no tienen nada de simples un bico

BORI escribió: yo si quiero una racion .....queda algo ????? se ve buenisimo

Ohhh! Bori ya no quedan, lo que sobró nos lo hemos comido ahora, pero la próxima prometido que te guardo. Gracias

roski escribió: Loli no tienen nada de simples un bico

Gracias Roski, no dejan de ser unas hamburguesas, pero el acompañamiento es muy vistoso, la nata da un sabor y una textura a las salsas, impresionante.
Me alegro que te haya gustado.

uff niña vaya pinta,yo sino te importa te cojo una para este mediodia...

Unas simples hamburguesas, dice! jajaj! si esto es simple, no quiero ver yo lo elaborado....!

Tienen que estar buenisimas, con esa salsita rica...mmm!

serán simplonas para ti, pero te aseguro que a mi me resultan de lo más originales

Pues una idea estupenda, las puedo dejar hechas y asi los hombres solo tienen que calentarlas, me encantan

buena pinta si si!!!!