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TARTA VOLTEADA DE PIÑA



1 lata de piña en su jugo
zumo de la piña
3 cucharadas de azucar

Hacer un caramelo con 3 cucharadas de azucar y una cucharada del zumo de la lata de piña.... Poner las rodajas de piña bien escurridas... si se agua el caramelo al poner la piña, poner a caramelizar un rato mas cuidando que no se queme.



Es momento de tomarse un respirito y COMERSE UN YOGURCITO NATURAL CON CALMA (el yogurt no lo necesitamos para la receta, solo el vasito jejejejejee).... lavar y reservar el vasito.... O bien utilizar una medida de 125 cc o ml como referencia.



Para el bizcocho:

4 huevos
1 vasito de yogurt del zumo de la piña
2 vasitos de yogurt de azucar
3 vasitos de yogurt de harina
1 vasito de yogurt de aceite menos 1 dedo, que terminaremos de llenar con 1 dedo del zumo de la piña
1 sobrecito de azucar avainillado
1 sobrecito de levadura en polvo
Me sobro una rodaja de piña y la hice a trozos pequeños y la meti a la masa tambien.

Batir los huevos, luego el azucar, el zumo de la piña, el aceite, el azucar avainillado, por ultimo la harina y la levadura... Batir...

Vaciar en el molde donde tenemos la piña caramelizada.

Horno a 180º por 35 o 40 min aproximadamente.

Pinchar y comprobar que sale seco.

Bueno, bueno, bueno... ¡Qué delicia!.
Me la copio.
Gracias, guapa.

Hola Mor!! Ya vuelvo que paso el veranito y los calores...

Edite porque se me olvidaron los huevos jejeje...

Besos

Gracias, guapa, que con las prisas no había visto lo de los huevos...

¡Ooooh! tiene que estar muy rica, esa piña me llama a través de la pantalla

Rico, rico
Y además queda preciosa esta tartita, me ha gustado muchísimo

Gracias por la receta, Paca

¡¡¿que pasada de tarta!!!
¡madre mia que pinta más rica tiene!!
gracias Paca por compartir

muy buena queda anotada.

Te ha quedado estupenda Paca