Salmón relleno de ensaladilla de aguacate
Publicado: Mar 22 Sep 2009 13:03
Es muy fácil de hacer, está muy rico y cunde mucho, llena bastante, y te sacan de apuros para entrantes y tal... 
aquí abierto para que se vea el relleno
En un bol se pone, todo muy picadito, un huevo duro, 3 hojas de lechuga, 2 aguacates, 2 lonchas de salmón ahumado, 2 latas de atún o bonito en aceite escurrido (yo lo puse bajo en sal) cebolleta y salsa rosa (hice mahonesa, añadí 2 cucharadas de salsa de tomate, un chorro de brandy y unas gotas de salsa perrins) lo mezclé todo y fuí poniendo las lonchas en flaneras, las rellené, les dí la vuelta y ya está.
Lo saqué de una receta de KA.
A ver si os gusta, besukis.
aquí abierto para que se vea el relleno
En un bol se pone, todo muy picadito, un huevo duro, 3 hojas de lechuga, 2 aguacates, 2 lonchas de salmón ahumado, 2 latas de atún o bonito en aceite escurrido (yo lo puse bajo en sal) cebolleta y salsa rosa (hice mahonesa, añadí 2 cucharadas de salsa de tomate, un chorro de brandy y unas gotas de salsa perrins) lo mezclé todo y fuí poniendo las lonchas en flaneras, las rellené, les dí la vuelta y ya está.
Lo saqué de una receta de KA.
A ver si os gusta, besukis.
