MundoRecetas.com

Tengo muchisimas castañas pero claro me gustaria guardarlas para tenerlas en invierno, el año pasado se me secaron todas.
¿cómo las puedo conservar? congeladas es que no saben igual....

Yo suelo darles un hervor, las pelo (le saco la piel exterior y la interior), y luego las congelo asi enteras, y cuando hago cordero o carne estofada, las dejo descongelar y le añado unas pocas.
Pruebalas, que estan buenisimas¡¡¡¡¡¡¡¡

mi madre las guarda en una bolsa plástica en la parte de las gavetas de la nevera. Duran mucho! por lo menos hasta diciembre que lo que falta son 2 meses practicamente