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Visteis alguna vez ese anuncio de pastas Gallo en el que sale Silvia Jato y dice algo así como "ummm, que rica esta pasta, con su salsita de champiñones..."? Pues bueno, esta receta está inspirada en ese anuncio!! La diferencia es que en la imagen de la tele, se ve una salsa con dos o tres champiñones y en mis fotos... la salsa está petá!!!jejejeje


INGREDIENTES:

* 250 gr de macarrones
* 1 lata grande de champiñones laminados
* 1/2 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1/2 vaso de vino blanco
* 1 brick pequeño de nata para cocinar
* Perejil picado (seco o fresco)

PREPARACIÓN:

Ponemos a cocer la pasta como tengamos costumbre (yo, con agua, sal y aceite) y mientras tanto, preparamos la salsa:

Picamos la cebolla y el ajo y rehogamos con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los champiñones laminados y dejamos dorar un poco. Añadimos un chorro de vino blanco y dejamos reducir a fuego medio. Una vez reducido, añadimos la nata, cocinamos un minuto y corregimos de sal.

Cuando los macarrones estén cocidos, los escurrimos y los servimos calientes con la salsa por encima. Para que no quede el plato tan "blanco" podemos ponerle un poco de perejil picado.

Viva ese poderío!!!!Te copio.La pasta me chiiiiifla.Que guayyyy.La hago seguro.

Patricica, lunatica muchas gracias!!! La verdad que estaba......ummm, de muerte!!!

que rica receta

MMmmmmmmmmmmmmmmmmm tu pasta sí que está rica, menuda pintaza.

Seguro que están riquísimos. Ya tengo la comida para mañana.

Una preguntita, crees que se podrá hacer con leche en vez de nata????
o quedará muy liquidala salsa...

Esque a mi la nata con lo salado como que no me va

Marociosa, capisi muchas gracias!!

Pumuka me alegra haberte solucionao el menú jejjeje ay veces que se queda uno sin ideas eh?

Wadi, yo creo que con leche quedaría demasiado líquido no? Mira, yo tampoco soy muy de natas para salsas o para cosas saladas, pero esta receta me sorprendió!! Además como es nata para cocinar, tiene un sabor neutro y al mezclarla con el resto de ingredientes, queda con un sabor muy rico...No se, yo que tu, me animaba a hacerla con nata!!