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Hola... pues eso...

¿alguine ha congelado jamón york en taco?

es que quiero comprar una pieza grande y para que no se me estropee pensé en congelarlo por trozos... ¿como lo veís?

Gracias

Yo, lo congelo todo el embutido además te lo digo de ciencierta, porque cuando subo a Alcoy siempre compro embutido, salchichón, jamón serrano, jamón cócido, salchicha casera , choped...En una carnicería de estas de toda la vida que ha comprado mi madre y que curan ellos los jamones y hacen los salchichones y yo cuando vivía allí y se echa de menos jajaja y eso que como me llevo cantidad la mujer de la carnicería que ellos curan y hacen los embutidos me dijo que lo podía hacer todo, el jamón serrano , el salchicón...menos los quesos eso si que no se puede congelar o eso me dijo ella y así lo hago y cuando lo descongelas por lo menos el mio es como recién cortado...yo , tb congelo el bacon a taquitos, o jamón serrano para croquetas ya cortadito cuando nadíe lo come ya lo pico y lo congelo y la verdas sin problema
Espero haberte ayudado ,

si, se puede, y ..... según el quesero que viene a mi pueblo el queso también se puede congelar!! yo lo he hecho y queda fabuloso!! así que capisi, ya tienes otra cosa mas para congelar, ahora solo hace falta hacer sitio en el congelador!

Capisi, el queso también se puede congelar, queda perfecto como te dice Cantinerita.

Yo tambien congelo el york, queso, lacom etc y en tacos gordos y me queda muy bien.

Cada dia aprendo mas en este foro, lo que no sepais vosotras....!!!!!! una duda, como congelais el embutido y el queso para que no coja hielo? lo meteis en algun taper, lo envolveis en film..., me interesa mogollon ya que no sabia que se pudiera.
Mil gracias.

Muchisimas gracias a todas... a partir de ahora lo haré así, y como capisi compraré cantidad para ahorrarme paseos, ahora vivo en un pueblo más alejado y es más rollo lo de las campras.

ya os contaré como me va.

Gracias

Pero cuantas cosas se aprenden aqui.

Besos para tod@s.

yo congelo todo envuelto en papel film,queda estupendo