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Hola a todos! Me apetecia mucho probar una nueva receta que me comentó una amiga: lomo a la sal, en principio muy facil de hacer segun ella. Bueno pues esta mañanita me he ido a comprar una buena pieza de cabeza de lomo de 1 Kg, la sal... y ahora resulta que la chica ha perdido la receta!!!! asi q necesito vuestra ayuda.
Si alguien ha hecho alguna vez esta receta y le ha quedado sabroso y jugoso agradeceria que me echara una mano.
Si es posible indicarme, tiempo de horno, grados... y que salsas puedo hacer luego para presentarlo. Muchas gracias y si al final lo hago ya os contaré como queda.

Te dejo el enlace a mi blog para que veas como yo lo hice

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espero que te sirva de ayuda

Muchisimas gracias Marisol!! Stoy leyendo ya la receta y voy a seguir tus pasos mañana. Supongo q quedará muy jugosa, es que es la primera vez q la hago y en carnes soy una negada total porque solo como pescado.
Ya te contaré como queda y voy a mirar mas recetas de tu blog que esta muy bien.