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Aunque la foto no le haga justicia os aseguro que esta


muy bueno,aunque no es para comerse muchos por eso de la dieta.


ingredientes:

laminas de pasta brick

pechuga de pollo

queso emental

salchichas

cebolla

pimiento

berenjena

harina

leche

nuez moscada,pimienta y sal.

lo primero es hacer un sofrito con la cebolla ,la berenjena y el pimiento.

mientras partimos la pechuga en trozitos pequeños,sacamos el sofrito y lo pasamos por la batidora(para que los niños no encuentren trozos ,asi comen verdura sin enterarse),en el mismo aceite sofreimos la pechuga y las salchichas cortadas en trozitos(yo he usado salchichas porque me sobraban unas cuantas ,pero tambien puede hacerse con bacon).

Cuando esta bien hecho añadimos el sofrito triturado,le damos unas vueltas y añadimos un par de cucharadas de harina.removemos y añadimos la leche,salamos y le hechamos la pimienta y la nuez moscada,añadimos tambien el emental

dejamos que se forme una bechamel espesa y apartamos.

Rellenamos la pasta brick con la masa y cerramos como si fuera un rollito de primavera,freimos en aceite caliente pero sin llegar a hervir durante un par de minutos por cada lado y colocamos sobre papel absorbente,tambien puede hacerse al horno,180º durante unos cinco minutos hasta que se vea dorado.

Estupenda receta. Esta me la copioo
Rodando voy a llegar a navidades a este paso.

Riquísimo tiene que estar eso, Mandi

Seguro que estaban bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos.
Te cogia yo uno ahora mismo

Muy buenos.Además la pasta brick me encanta, va bien con todo.

¿Dónde hay que apuntarse para que nos envies a casa? jajajaja

Qué buena pinta!

Pues a mi con esa foto se me hace la boca agua, buf!!!

Pues con eso de que soy muy novata nunca he cocina con pasta brick, pero ese plato tiene una pinta deliciosa, la verdad, aunque poco adecuada para las esclavas de las dietas XDDD Ayyy señor, porque no me dieron un metabolismo diferente XDD

que rico, besitos bego