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Se los dedico a mi amiga tuxa que el encantan pero podeis serviros vosotras mismas.....
Que alguien ponga el pan y la cerveza

Callos a mi nanera





Ingredientes:
1/2 Kg. de callos
1 cebolla
1 cabeza de ajos
1 guindilla (opcional)
2 tomates maduros rallados
Un hueso de jamón
1 chorizo
1 morcilla
Un trozo de tocino
1 vaso de vino blanco
agua
Pimienta en grano
Sal
Pimentón dulce
Laurel

Instrucciones:
Lavamos los callos varias veces con agua fría. Luego los echamos en un bol con agua fría, vinagre y limones cortados en trozos los restregamos bien hasta que queden completamente blancos y se vuelven a lavar. En la olla donde vayamos a cocinarlos (yo, en la olla exprés) a cocer con los callos cubiertos con agua fría. Cuando rompa a hervir se escurren y se les ponen todos los ingredientes (yo, lo hago en crudo, si queréis podéis hacer un sofrito) y cubrimos con agua. Y dejamos cocer por espacio de 30 minutos. (Depende de la olla)

Fuente: capisi

Autor: capisi

Juani47 escribió:Hola Carol, como en casa nadie los quiere y ami me encantan acepto tu invitacion y

te cojere unos poquitos para medio dia, porque se ven de muerte, uuuummmmmm!!!!!!!!!

ahhhhhhhhh.. y por el pan no te preocupes yo lo pongo

Gracias a mi luis tampoco le gustan pero yo , me los hago pa mi jajaja hala chin chin ya que tu pones el pan yo , la cervecita

HUMMM k ricos pues yo tambien cojo un poco

me pido un platito!!!. Muchas gracias.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡QUIETAS TODAS PARAAAAAAAS!!!!!!!!!!!!!!!


Que la primera en servirse soy yo.


Yo pongo el pan y vosotras la cerveza.

Te han quedado buenísimos.

¡Que buena pinta! Tengo ganas de comerlos y no son ni las 10 de la mañana... ¡Con lo que me gustan!

Y... ¡qué envidia! Capisi, nunca me he atrevido a hacerlos... :(

Aquí llego con unas cañitas espero que me hayais guardado algunos eh

Muy ricos carol

Tuxa dejo algo para mi?... A mi me encantan los callos...

Oye Capisi yo soy tan burraaaaaaaaa que una vez compre callos limpios y blanquitos... y yo solo los lave con aguita y listo, a la olla fueron... Yo pense que ya venian preparados para comer... y no los lave con vinagre, ni con cepillo , ni nada...