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Recetita de un libro que tengo hace mucho tiempo


Pelamos unas peras, le cortamos un poco la base para que se mantegan de pie, le cortamos un "sombrerito" y vaciamos con cuidado de no romperlas


Picamos muy menudito unas pasas y unos piñones (yo no tenía y pique nueces), y mezclamos con un par de cucharadas de miel


Rellenamos las peras y tapamos con el "sombrerito"


Ponemos en un recipiente enmantequillado que pueda ir al horno (que sea profundo porque tenemos que cubrir de aluminio, y no se deben romper por arriba. Le agregamos medio vaso de vino blanco seco y el resto del relleno, cubrimos de papel aluminio y metemos al horno a 180 grados durante 45 minutos, deben quedar enteras y tiernas.


A continuación sacamos con cuidado las peras y agregamos al jugo que ha quedado en el recipiente...2 cucharadas soperas de mermelada de frutos rojos, yo he puesto de grosellas, llevamos a hervir hasta que se amalgame la salsa y reduzca un poco (yo lo he hecho en el horno, aprovechando que estaba muy caliente). Regar con esto las peras, dejar enfriar y acompañar de nata montada.


Espero que os guste

Tiene pinta la receta de estar de muerte PERO....
NO SE VEN LAS IMAGENES

qué cosa rica niña....

pues yo si las veo!!!
qué ricas tienen que estar flori !!!!

Capisi, no las ves????? espera un poco que será de la conexión gracias guapa!!

Fargo, amelia, muchas gracias

Exquisitas.

muy buenas

q ricas madre mía! con la hora q es y el hambre q tengo, te han quedado geniales

Me hace mucha ilusión que os guste gracias!