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TARTA DE COCO(SIN GLUTEN)

INGREDIENTES:

3 HUEVOS
190 GM DE COCO
150 GM DE AZUCAR
RALLADURA DE LIMÓN

poner todos los ingredientes en una batidora o thermomix y batirlos

Engrasar la cubeta y poner la masa, programamos menú horno, válvula abierta
o tapa de cristal, 25 minutos, pinchamos y si está cocida, le ponemos
un poco el grill del horno o micro porque esta tarta se presenta como
la de santiago sin dar la vuelta y adornada con azúcar glass y para que el adorno
destaque tiene que estar un poco doradita.
En horno tradicional se pone a 180 º sobre 20 25 minutos, esta masa es para un
molde de 20 22 cm, si el molde es más grande aumentar uno o dos huevos más
con la proporción de azúcar y coco que le falte.
Sale muy jugosa y es rápida, fácil y rica.
Espero que os guste.

Ya esta??? Que facil no?.. La probare!!

qué rica, bonita, fácil y jugosa!!! a favoritos que va!

¡Qué fácil y qué buena!

Paca_porras escribió:Ya esta??? Que facil no?.. La probare!!

ya está ahora a comerla.

asj escribió:qué rica, bonita, fácil y jugosa!!! a favoritos que va!

gracias

Morguix escribió: ¡Qué fácil y qué buena!

Gracias

que rica... de hecho estoy buscando recetas con coco porque tengo dos bolsas de 200 grs. cada una que ya van a caducar... me podrias decir como puedo hacer esta tarta de manera tradicional? esque no tengo thermomix...
gracias

kiwi escribió:que rica... de hecho estoy buscando recetas con coco porque tengo dos bolsas de 200 grs. cada una que ya van a caducar... me podrias decir como puedo hacer esta tarta de manera tradicional? esque no tengo thermomix...
gracias

Pues a mano batiendo los huevos con el azúcar a mano o batidora y echarle el coco e ir incorporándolo con una cuchara de madera o batidor y por úlltimo la ralladura de
limón.
A ver si te gusta,