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Hola chicas/os, les presento mi primera tarta fondant de nubes, la realize para el cumple de mi costillita, estoy encantada con el fondant es una maravilla, me ley todo el foro de como realizarlo, y me dio mis resultados es maravilloso, y me estoy enganchando. Ya empezaré con las figuras ya que en está no me dio tiempo realizarla.




Se me olvidaba el bizcocho es de chocolate y vino tinto hecho en la thermomix, rellena de nutela y la balle por fuera para pegar el fondant con mermelada de fresa rebajado un poco con agua, quedo muy rico.

Te quedo Preciosa!!! Que tal se te dio el estirar el fondant para cubrir la tarta?

Paca_porras escribió:

Te quedo Preciosa!!! Que tal se te dio el estirar el fondant para cubrir la tarta?

Gracias paca porras, el estirar el fondant estupendamente, yo lo hize con nubes americanas, y lleva menos azúcar, de todas manera, le iva hechando poco a poco y cuando la vi muy manejable y sin pegarse no le heche mas azúcar glass por miedo a que se pusiera dura, anoche monte la tarta, y hasta está tarde estaba estupenda, a todos les encanto, no quedo ni las migas, y el fondant gusto mucho. No tuve nada de problema al estirarla la puse entre dos papeles vegetales y la estire y no se pego nada, tampoco se me rompio al colocarla que ese era mi miedo, pero nada fue maravilloso, jajajajjajajajaja.

Ah muy buena idea lo del papel... Yo lo hice encima de la mesa con azucar y maicena con el rodillo... hubo un momento en que iba a lanzar el fondant por el balcon...



Veo que tu experiencia fue orgasmica!... La mia fue un tanto caotica! jajajajaja... Pero bueno... con paciencia todo se logra

Felicidades. La tarta es preciosa.!!!!

qué chula!! enhorabuena..para ser la primera la has bordado!!

Te ha quedado estupenda .
Ya veras como te enganchas....

Os doy un consejo que a mi me ha ido muy bien.Yo al principio utilizaba un mantel de plastico y echaba maizena ,la experiencia no me gustaba nada pues se me manchaba mucho la masa y ponía perdido todo.Me compré una tabla de esas de cocina pero grande y no necesito maizena ni nada y no se me pega en absoluto.

Tambien os digo que como hago muchas tartas me compensa el comprarme todo tipo de cosas pero eso lo teneis que valorar cada una...

Te ha quedado preciosa!!!!!

jalu escribió:Te ha quedado estupenda .
Ya veras como te enganchas....

Os doy un consejo que a mi me ha ido muy bien.Yo al principio utilizaba un mantel de plastico y echaba maizena ,la experiencia no me gustaba nada pues se me manchaba mucho la masa y ponía perdido todo.Me compré una tabla de esas de cocina pero grande y no necesito maizena ni nada y no se me pega en absoluto.

Tambien os digo que como hago muchas tartas me compensa el comprarme todo tipo de cosas pero eso lo teneis que valorar cada una...

Muy buena idea de la tabla lo voy a tener en cuenta, muchas gracias por tus consejos, otra cosa como consigues los colores que sean intensos y brillantes porque me cuesta conseguirlo sobre todo con el rojo, el verde, el negro, tienen algún truquito?????

Muchas gracias a ti y a todas, me estoy enganchando y ya estoy viendo quien de la famili cumple años, para regalarle la tarta jajajajjajaja.

te quedó preciosa
ánimo y a por la segunda