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Ingredientes
500 gramos de garbanzos cocidos (y un poco de caldo), una cucharada de sésamo tostado y machacado, 2 dientes de ajo, el zumo de medio limón, 60 mililitros de aceite de oliva, pimentón picante, comino en polvo, pimienta negra y sal.



Elaboración
Batir los garbanzos hasta que quede una crema fina,seguidamente añadir los cominos y el triturado de sésamo y ajos.
Emplatado:

Servir en una fuente con un buen chorro de aceite de oliva y un espolvoreo de pimentón picante.

holaaaaaaaaa¡¡¡¡¡
sacri eso como se come????es para poner en pan o que????es que nunca lo habia visto

maralco escribió:holaaaaaaaaa¡¡¡¡¡
sacri eso como se come????es para poner en pan o que????es que nunca lo habia visto

Pues se come con pan de pita,yo lo tomé con las tortas de maiz que se utilizan en la cocina mexicana.

gracias sacri,pues lo voy a probar que tiene muy buena pinta¡¡¡¡

Sacryyyyyyyyyy que bueno esta el hummus!!!!! Ummmmmmmmmmmm

que ricooo