Flan de yema y chocolate...
Publicado: Lun 12 Oct 2009 00:12
Esta receta la realicé hace bastante tiempo,hoy la rescato por si aún nos quedase alguna pastilla de turrón y si no pues dentro de poco seguro que nos sobran.
La receta está inspirada en una que puso Vanessa en su blog mis deseos más dulces,aparte yo la tuneé añadiendo una pastilla de turrón de chocolate con almendras.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 paquete de preparado para flan "Royal" (8 raciones)
- 1 tableta de turrón de yema tostada
- 200 ml de nata líquida 35% m.g.
- 3 cucharadas soperas de azúcar (añadir azúcar según nuestro gusto)
Elaboración:
- Empezamos disolviendo el sobre del preparado en el litro de leche
- Luego agregamos la nata líquida
- Incorporamos la tableta de turrón hasta que hierva y el turron se disuelva bien.
- Retiramos del fuego y añadir azúcar a nuestro gusto.
- Bañamos las paredes de un molde grande con caramelo líquido y echamos el flan.
- Dejamos que se enfrie y luego lo metemos en la nevera, por ejemplo de un día para otro.
Repetimos la operación con la pastilla de chocolate con almendras y se la añadimos a la mezcla anterior una vez tibia,en este caso solo le puse medio litro de leche.
Este es el resultado.
La receta está inspirada en una que puso Vanessa en su blog mis deseos más dulces,aparte yo la tuneé añadiendo una pastilla de turrón de chocolate con almendras.
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 paquete de preparado para flan "Royal" (8 raciones)
- 1 tableta de turrón de yema tostada
- 200 ml de nata líquida 35% m.g.
- 3 cucharadas soperas de azúcar (añadir azúcar según nuestro gusto)
Elaboración:
- Empezamos disolviendo el sobre del preparado en el litro de leche
- Luego agregamos la nata líquida
- Incorporamos la tableta de turrón hasta que hierva y el turron se disuelva bien.
- Retiramos del fuego y añadir azúcar a nuestro gusto.
- Bañamos las paredes de un molde grande con caramelo líquido y echamos el flan.
- Dejamos que se enfrie y luego lo metemos en la nevera, por ejemplo de un día para otro.
Repetimos la operación con la pastilla de chocolate con almendras y se la añadimos a la mezcla anterior una vez tibia,en este caso solo le puse medio litro de leche.
Este es el resultado.
